桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  きなこと粉類、砂糖、よくすった胡麻をボウルにいれてスプーンでよく混ぜ合わせる。
• 2
  メープルシロップを振り入れ、軽く混ぜ、油もいれて全体をよく混ぜ、均一になったら水を加えながら手でまとめる。
  ポロポロしていてもそのままラップに包んで密閉し、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
• 3
  オーブンを170度に温めておく。
  作業台にオーブンシートをひき、②の種を手で押して平らにして置き綿棒でのばしていく。
  この際ラップを種の上に一枚のせて作業するとやりやすい。
• 4
  3 mmほどの厚さに均一に伸ばしたら包丁でお好みの形に切り目を入れ、つまようじなどで模様をつけ、オーブンシートごと天板にすべらすようにのせてオーブンで15分ほど焼く。
  焼きあがったら粗熱がとれるまでそのまま置き、切れ目のところからパキパキと割ってよく乾燥させる。