黒ゴマと豆乳のゼリー黒蜜風
4~6人分
材料
豆乳
250cc
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メープルシロップ
50cc
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黒ゴマペースト
大さじ2
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ゼラチン
3g
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黒蜜
少量
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作り方
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1ゼラチンは冷水に浸して戻しておく。
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2黒ゴマペーストとメープルシロップをよく混ぜ合わせる。
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3豆乳を火にかけ、沸騰直前に水で戻しておいたゼラチンを加える。
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4ゼラチンが溶けたら2.をよく混ぜ合わせ、型に流し冷やし固める。お好みで黒蜜をかけてどうぞ。
(育児通信No.111号より)