桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  長芋はよく洗い、皮をピーラーでむいておろし器ですりおろし、お椀へ4 等分して分けておく。
• 2
  梅干しは種を取りのぞき、果肉をたたいてペースト状にする。
• 3
  鍋にだし汁と塩、薄口醤油を入れさっとひと煮立ちさせて火を止めお椀へ静かに注ぐ。
• 4
  真ん中へたたいた梅をのせて食卓へ。全体を混ぜながらいただく。