シラスととろろこんぶの和風ピラフ
4~6人分
材料
米
3合
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こぶ茶
小さじ1
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しらすのみじん切り
50g
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とろろこんぶ
大さじ2
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万能ねぎのみじん切り
大さじ2
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黒ゴマ
大さじ1
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作り方
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1米は洗わずに、こぶ茶ととろろこんぶを加えて炊く。
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2炊けたら8分ほど蒸らし、しらすと万能ねぎのみじん切りを加え、底から切るようにしてよく混ぜる。
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3お好みで黒ゴマや大葉・ゆかりなどをかけていただく。
オリーブ油をふるとピラフに変身します。パパにどうぞ!
(育児通信No.111号より)