桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  とうもろこしは蒸すか、ラップして電子レンジで火を入れるか、火の通っている水煮を買っても良いです。
• 2
  トッピング用に少しとうもろこしを残しておく。枝豆は豆を取り出しておく。絹厚揚げは1㎝角に切り、すべてフライパンで焼いておく。
  
• 3
  すり流しにするとうもろこしの重さをはかり、だいたい同じくらいの量の和風だし汁を作る。１とだし汁をミキサーなどで攪拌する。ザルで濾す
• 4
  濾したスープを塩、だし醤油で調味し器に入れる。
  
• 5
  トッピングの絹揚げ、とうもろこし、枝豆を入れたら出来上がり。