桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  すりごま～甘酒までを混ぜ、胡麻和えの素を作る。
• 2
  中くらいの鍋に水と、塩を小さじ１ほど入れて沸かす。沸いたら白菜の芯、葉、ほうれん草の茎、葉っぱと順に入れていき、10秒もしたらザルにあける。冷水に取り冷やし、手で水気を絞ればと色止めもできて尚良いです。
• 3
  あえる直前もしっかり水分を絞り、胡麻和えの素と混ぜれば出来上がり。冷蔵庫で３～４日ほど美味しく食べられます。