甘酒はジップロックなどに入れて、なるべく空気を抜きながら密閉する。
又は、バットやタッパーなどに薄く流し、冷凍庫で凍らす。2時間くらいで固まる。
甘酒アイスとココアとバナナ
2人分
材料
甘酒
100g
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無糖ヨーグルト
40gくらい
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バナナ
1本(100gくらい)
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ココアパウダー
小さじ1ほど
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作り方
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1
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2ビニール袋にヨーグルトとバナナを入れて、もむ。又はバナナをフォークなどでつぶしてヨーグルトと合わせる。
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3器に①のアイスを盛り、バナナヨーグルトをかける、さらにココアをかけたら出来上がり。
2.甘酒アイスにバナナヨーグルトを加えて更に凍らせても、甘酒バナナヨーグルトアイスになり、それもそれで美味しいですよ。
3.きなこやすりごま、抹茶など、ココア以外でもどうぞ。果物も、すいかやパイナップルなど、、、手に入るもので、色々試してみてくださいね。